Iris (Iris Germanica, Iris Pallida, iris Florentina)
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Polvoso, verdoso, amaderado, violeta
Origen
El iris es originario del Extremo Oriente. Italia y Marruecos son los principales productores.
Método de extracción
A los tres años, las raíces se pelan, secan, trituran, y destilan al vapor para obtener la esencia o pasta de iris (erróneamente llamada esencia concreta). El proceso de extracción, largo y complicado para un rendimiento pobre, explica su precio elevado (más de 1500 €/Kg.). La purificación de la esencia elimina los ácidos grasos y permite obtener la esencia absoluta. Dado que ningún método de extracción ha resultado completamente satisfactorio, los perfumistas recrean con otros medios la extraordinaria fragancia de ciertas variedades de la flor.
Empleo
La esencia absoluta del iris constituye uno de los productos más caros de la paleta del perfumista y se emplea exclusivamente en la perfumería de prestigio. Los rizomas, bajo forma de polvo, son utilizados para la fabricación de talco o de polvos de maquillaje. Los rizomas secados pueden colocarse dentro de los armarios para perfumar el contenido.
Historia
La raíz griega de la palabra iris significa a la vez arco iris y mensajero. Iris aparecía ante los ojos de los mortales con apariencia de arco iris para comunicarles mensajes divinos. La flor se asociaba con los dioses Osiris y Horus. Grabado en la frente de las esfinges egipcias, el iris representaba a Horus. La flor del iris originó el símbolo de la flor de lis, emblema de la monarquía francesa. Virtudes Su aroma ejerce una influencia positiva sobre el comportamiento.
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