Bergamota (Citrus Bergamia)

Floral fresco, lavanda, naranja, té Earl Grey, picante.

Origen

Se produce la bergamota en Italia (Sicilia y Calabria), en Costa de Marfil, en Guinea y en Brasil.

Método de extracción

La esencia de bergamota se obtiene mediante el exprimido en frío de la cáscara de la fruta.

Empleo

Proporciona una marcada y suave frescura a todo tipo de productos perfumados, imprimiendo un brillo particular a las notas hespérides. Se usa en las aguas de Colonia, las eaux fraîches, los perfumes de tipo Chypre ambarinos. En la comida, se emplea en el té de bergamota y en ciertos caramelos (como los que se elaboran en Nancy).

Virtudes

Estimulantes, antisépticas y antidepresivas. Se utiliza sin el bergapteno y el furocoumarin para evitar problemas de fotosensibilización. El olor aumenta el poder mental y la concentración, y permite desplegar grandes esfuerzos físicos; reduce el estrés y la tensión.

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