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Clavo de olor (Eugenia Caryophyllata)
Categoría Especias
Especiado, floral, clavel.
El árbol tropical es originario de las islas Molucas y se cultiva actualmente en Madagascar, Indonesia, las Filipinas y Tanzania.
Por destilación al vapor de agua de los capullos florales (llamados clavos) secados.Las flores del árbol se recogen a mano cuando los capullos a punto de abrirse cobran un color rosado. Tras exponerse al sol durante 3 días, adoptan un color oscuro y su aspecto final característico. Se extrae también una esencia de la hoja del árbol clavero, que se obtiene por destilación al vapor de las hojas, y una esencia a partir de la raíz (zarcillo) del árbol.
En toda la perfumería con notas de tipo clavel, ambarino, especiado, masculino.En la alimentación: aromatiza el alajú, la repostería, el curry, las marinadas, el vino, los dulces indios y los cigarrillos indonesios.
Los emperadores de la dinastía Han obligaban a sus allegados a mascar un clavo de olor para refrescar el aliento.Conocido desde la antigüedad, fue intensamente codiciado por los portugueses, holandeses e ingleses, quienes rivalizaban por la hegemonía del comercio de especias.
Palia los problemas respiratorios.Posee propiedades antisépticas y analgésicas; se utiliza en tratamientos odontológicos.En la época de la peste negra, los médicos se ataban una pequeña bolsa llena de clavos delante de la nariz para purificar el aire.
Perfumes asociados
Género
- Hombres
Género
- Mujer
Emporio Armani White for Her
- De: Armani
- Género: Mujer
- Creación: 2001
-
Nota:
No calificado aún
