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La entrevista “en verde” de Jean-Claude Ellena

En el verde de su laboratorio de creación de Cabris, cerca de Grasse, el perfumista de la marca Hermès nos abre las puertas de su jardín secreto…
Entrevista por Fabienne Antoniewski

Jean-Claude Ellena, para usted ¿qué es un “perfume verde”?

Descubrí los perfumes verdes en los años 70, al ver un cuadro de Josef Albers, un pintor del siglo XX, en una pintura que había titulado "Aromas verdes” que es una representación de un cuadrado dentro de cuadrados. Me encantaba ese cuadro. Sentía su olor. Para el perfumista, el verde cobra numerosas formas de expresión. Hay verdes mate como el olor de la hierba cortada, verdes brillantes como el olor de la hoja del limonero, verdes crudos como el olor del pimiento, verdes duros como el olor del gálbano, verdes tiernos como el del jacinto …

¿Por qué le inspira vivir rodeado de verde?

El verde es el color (fuera de las ciudades) más presente. Visitar la rosaleda de Bagatelle en pleno florecimiento es tomar conciencia primero de los verdes de cada rosal antes de quedar fascinado por el color evidente de las rosas. Vivir rodeado de verde es dejar de lado durante un tiempo las evidencias, para alimentar mi creación de otra manera. Vivir rodeado de verde es tomarme el tiempo.

¿Cuál es s ingrediente “verde” favorito?

No tengo. Se vuelve favorito cuando responde a mi búsqueda.

¿Acaso hay un hilo “verde” entre los diferentes perfumes Jardins de Hermès ?

No creo. El hilo de los jardines es el agua. Las notas verdes perceptibles expresan una forma de naturalidad.

Jean-Claude Ellena, ¿qué le pone “verde de rabia”?

Mi propia estupidez

Ultimo perfume creado por Jean Claude Ellena :

Un Jardin après la mousson, Hermès